FORUMMAKASSARINFO.COM-MAKASSAR , – Unit Pelaksana Teknis (UPT) Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 3 Sidenreng Rappang kembali menorehkan prestasi membanggakan di Tingkat Provinsi. Dalam peringatan Hari Pendidikan Nasional (Hardiknas) yang diselenggarakan di Gubernuran Sulsel.
UPT SMKN 3 Sidenreng Rappang menerima penghargaan khusus dari Gubernur Sulawesi Selatan atas inovasi mereka dalam menciptakan mesin sangrai tepung otomatis.
Penghargaan ini diberikan sebagai bentuk apresiasi atas dedikasi dan kreativitas Siswa serta tenaga pendidik UPT SMKN 3 Sidenreng Rappang dalam mengembangkan teknologi tepat guna yang memiliki potensi besar untuk diterapkan di masyarakat, khususnya bagi para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang bergerak di bidang pengolahan.
Mesin sangrai yang diciptakan oleh tim inovasi UPT SMKN 3 Sidrap ini, di Ciptaan oleh JurusanTeknik Penggelasan dan Fabrikasi Logam yang dirancang dengan mempertimbangkan efisiensi waktu dan tenaga.
Proses Mesin Sangrai yang biasanya dilakukan secara manual dan memakan waktu lama, kini dapat dilakukan secara otomatis dengan hasil yang lebih seragam dan berkualitas. Mesin ini juga dilengkapi dengan fitur pengontrol suhu yang presisi, sehingga dapat mencegah tepung gosong dan menjaga kualitas produk akhir.
Hal tersebut di sampaikan Kepala UPT SMKN 3 Sidenreng Rappang, Rahmat Ahmad saat di konfirmasi melalui ponselnya, Jum’at, 2 Mei 2025, di sela-sela puncak peringatan Hardiknas di Gubernuran Makassar.
Di katakan Rahmat Ahmad, Mesin Sangrai inj di akui oleh Balai Besar Pengembangan Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi Bidang Otomotif dan Elektronika (BBPPMPV BOE) kemendikdasmen
Sangraipung adalah temuan inovasi mesin sangrai untuk mengolah kulit ari beras menjadi tepung yang menjadi obat pangan alami dimana dibuat untuk efisiensi dan produksi massal sesuai standar industri, ungkap Rahmat.
Menurut Rahmat Ahmad, mengatakan Alhamdulillah Sekolah kita kembali menunjukkan suatu prestasi sehingga mendapatkan Penghargaan dari Gubernur Sulsel di acara Puncak Peribgatan Hardiknas 2025 ” juga ungkapkan rasa bangga dan syukur atas penghargaan yang diberikan. Beliau menyampaikan bahwa inovasi ini merupakan hasil kerja keras dan kolaborasi antara siswa dan guru di jurusan Teknik Penggelasan dan Fabrikasi Logam.
Lanjut Rahmat Ahmad mengatakan Penghargaan ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus mengembangkan inovasi-inovasi lain yang bermanfaat bagi masyarakat. Kami berharap mesin sangrai tepung ini dapat menjadi solusi bagi para pelaku UMKM dalam meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk mereka,” ungkap Rahmat Ahmad.
Sementara itu Gubernur Sulawesi Selatan, Andi Sudirman Sulaiman dalam sambutannya saat menyerahkan penghargaan, menyampaikan apresiasinya kepada UPT SMKN 3 Sidenreng Rappang atas kontribusi nyata mereka dalam menciptakan inovasi yang mendukung kemajuan sektor UMKM di daerah. Beliau berharap, semangat inovasi seperti ini dapat terus tumbuh dan berkembang di kalangan pelajar dan tenaga pendidik di seluruh Sulawesi Selatan.
Mesin sangrai inovasi UPT SMKN 3 Sidenreng Rappang ini diharapkan dapat segera diproduksi secara massal dan didistribusikan kepada para pelaku UMKM yang membutuhkan, sehingga dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah. Keberhasilan ini juga menjadi bukti nyata bahwa pendidikan vokasi memiliki peran penting dalam menghasilkan sumber daya manusia yang kreatif, inovatif, dan siap berkontribusi bagi pembangunan daerah, bangsa dan Negara, ungkap Andi Sudirman Sulaiman. (Risal Bakri).
